Movimiento vino D.O. : Adopta un joven

5 Mar

Movimiento vino D.O. : Adopta un joven

Recibe una Nota de Prensa de la D.O. jerez y Manzanilla de Sanlúcar de barrameda en la que informan de su participación en esta campaña para insuflar nueva vida en el escaso consumo de vino de los jóvenes españoles.

 

Argumentan entre las virtudes de la campaña:

  • La campaña Movimiento Vino DO ofrece contenidos divertidos y atractivos con un lenguaje directo, fácil y sin artificios, a través de Internet y las redes sociales
  • Pone en valor el vino de calidad y lo que le rodea: cultura, diversidad, identidad de cada territorio, la importancia del origen, sostenibilidad y respetoal medio ambiente

Fue este pasado Jueves en Madrid cuando se presentó la campaña con la presencia de personas del sector del vino (bodegueros, viticultores, enólogos, sumilleres,…) así como de jóvenes aficionados. Es la primera campaña en la que de forma conjunta de todas las Denominaciones de Origen que a través de Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) han pensado un plan de medidas susceptibles de seducir al segemento de los jóvenes de las virtudes del consumo de vino.

El presidente de CECRV, Amancio Moyano, comentaba:

“aunque el vino de nuestro país está entre los de mayor calidad y diversidad del mundo, su consumo ha ido descendiendo en los últimos años, con 16 a 18 litros, per cápita, en contraste con nuestros vecinos franceses, portugueses e italianos que rondan los 40 litros”. Asimismo señaló que el objetivo de esta campaña es “acercar el vino con D.O. al público en general y a los jóvenes en particular, para que lo tengan en cuenta como una opción de consumo más y que forme parte de nuestro tiempo libre, de nuestro estilo de vida y de nuestra cultura, que lo sientan como algo propio”.  Por último en el acto de presentación de Movimiento Vino D.O., el presidente de CECRV ha insistido en que “es necesario pasar a la acción y cambiar la percepción de los jóvenes sobre el vino, con una iniciativa que supone una nueva forma de entender y de vivir el vino”.

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En la presentación ha participado Johann Wald, ex-presentador de la MTV, que se dedica actualmente a la cocina. Con él, Andrea Alonso, sumiller, Nariz de Oro 2010, que comentó  “tenemos una gran diversidad y podemos elegir según lo que nos apetezca en cada momento”. La sumiller dijo que “hay que dejarse de tanta tontería sobre cómo degustarlo, no hay más que menear la copa, disfrutar de los aromas y beber. Tan solo hay que cuidar la temperatura, relajarse y disfrutar”.

Movimiento Vino D.O. cuenta con una plataforma web (www.movimientovinodo.es) y tambiémn con presencia en las redes sociales, desde Facebook, Twitter, Instagram hasta un canal propio en Youtube con los que se busca atraer a las personas para que se acerquen a la cultura del vino a través de un lenguaje cercano, visual, directo, de tú a tú, así como estar informados de tendencias, rutas y planes de enoturismo o acceder a una agenda actualizada con la actividad que realizan las 53 Denominaciones de Origen.

También se puede seguir a las diferentes iniciativas través del hashtag, #MovimientoVinoDO.

De momento más de un centenar de bodegas, viticultores, empresas, instituciones, asociaciones y consumidores ya se han sumado al Movimiento Vino D.O.

Trupp Publicidad es la agencia responsable del lanzamiento del Movimiento Vino D.O., así como de su estrategia de comunicación.

Deseamos a la iniciativa el mayor de los éxitos. El vino necesita mostrarse sin tantos circunloquios, de forma fresca y directa, como lo que es una bebida con tantos perfiles como personas y que se puede disfrutar sin necesitad de complicaciones.

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Buscando nuevos formatos para iniciarse en el vino

22 Abr

Quieros hablaros de un vino que tanto el concepto como por el entorno donde se presenta puede ser una interesante aproximación al consumidor joven. Hablo del  Peñascal Frizzante 5.5 que se presenta durante el enoFestival.

Peñascal, tiene  un larga tradición en la elaboración de vinos rosados de aguja. ¡Cuantos hemos probado sus vinos cuando nos iniciábamos en el mundo del vino! Este   Frizzante 5.5  se presenta como “Un vino refrescante, moderno y divertido con un toque dulce, joven y frizzante. Su baja graduación alcohólica y fina aguja (eso es lo que quiere decir frizzante) son perfectas para disfrutar en cualquier momento: desde un aperitivo a una fiesta o cena romántica.” Es decir es un vino de aguja bajo en alcohol y supongo que con algo de azúcar residual.

Sale en dos modalidades: Blanco y Rosado, elaboradas con uvas Verdejo y Tempranillo respectivamente que prtenden dar un  toque festivo a celebraciones o momentos de relax. Su atractivo y juvenil packaging  es de estilo Pop-Art con llamativos colores flúor y “Zetas” doradas.

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Peñascal frizzante

EnoFESTIVAL

Por lo que se refierere al enoFESTIVAL permitidme me reproduzca su nota de prensa para aquellos que puedan estar interados en asistir:

“El próximo 26 de abril se celebra en el Círculo de Bellas Artes de Madrid el enoFestival, un evento único en su formato por reunir durante 12 horas (de 12.30 a 01.00) lo mejor del panorama musical independiente con lo mejor de la cultura vinícola de nuestro país. Conciertos de lo más variado, enoBarras de diversas regiones, catas dirigidas, maridajes, Djs, y múltiples actividades reunirán a más de 1000 jóvenes, así como a profesionales del sector en un evento único que presenta su edición más especial.

El cartel artístico vuelve a ser tan ecléctico como ambicioso, reuniendo en el mismo escenario, juntos pero no revueltos, el pop preciosista de Fabián y la Banda del Norte o la intensidad arrolladora de Julio de la Rosa con el garaje explosivo de Mujeres o el rock enfurecido de Disco las Palmeras! que vienen presentando oficialmente su nueva formación. El escenario del enoFestival también atraerá a quienes quieran conocer más sobre El Último Vecino, grupo de moda con ese aire a Golpes Bajos y El Último de la Fila; sobre el personalísimo y nuevo proyecto de Manu Ferrón, más conocido por su trabajo al frente de Grupo de Expertos Solynieve o a The Winemakers, que se estrenan como banda en el enoFestival pero cuyos componentes son de sobra conocidos por todos, como Juanma del Olmo (Los Elegantes, los Zombies…), Basilio Martí (Antonio Vega) o Pilar de Haya.

La música en directo del escenario principal estará intercalada con sesiones Dj a cargo de habituales de la noche madrileña como Manpop, Hans&Rojo, las chicas de The Mocker Djs y las proyecciones inesperadas de Ü Vj.

La amplía representación de vinos del enoFestival estará formada, además de por Peñascal Frizzante 5.5 tempranillo y verdejo, por vinos blancos de la D.O. Ribeiro, vinos rosados de Navarra, cavas de Freixenet, Bodega Iniesta, Solaz, Campo Viejo, Rioja Vega y combinados realizados a base de brandy Magno.”

Las entradas cuestan 20 € y se pueden adquirir en Ticketea.com

El vino: ¿sólo en botella?

13 Nov

El vino: ¿sólo en botella?

Setze GalletsQue conste que la inspiración para este texto nació antes incluso que esta bitácora. Concretamente en una visita a Moixent, a la bodega Celler del Roure. Cuando Pablo Calatayud nos presentó su nuevo proyecto: Setze Gallets. Un vino tinto joven y desenfadado, de calidad y ¡envasado en “tetrabick”! Ya en aquel momento pensé que por imagen y concepto sería ideal para la gente joven….

Lo cierto es que ya me habían llegado noticias de envases ‘diferentes’ hacía unos años, en concreto de California, cuando Sofia Coppola –sí, la hija del cineasta Francis Ford Coppola- había comenzado a envasar vinos espumosos en lata.

Envase CoppolaAsí que cuando me puse a documentarme descubrí que se me habían adelantado… concretamente con dos publicaciones en el blog Velodeflor que os cito a continuación porque son de lo más completas y muestran una amplia gama de envases distintos;

 

Envases para el vino: nuevas formas de packaging I

http://velodeflor.blogspot.com/2011/04/envases-para-el-vino-nuevas-formas-de.html

Envases para el vino: nuevas formas de packaging I

http://velodeflor.blogspot.com/2011/05/envases-para-el-vino-nuevas-formas-de.html

Y poco más que añadir… claro, mi recomendación de hoy es evidente…. un pack de 4 bricks del vino valenciano Setze Gallets que cuesta 16 euretes y contiene el equivalente a 4 botellas de 75 cl. es decir un doble mágnum 😉 Vino de calidad con un ‘envoltorio’ DIFERENTE….

A que huele el vino? Pues a vino.

11 Sep

A que huele el vino? Pues a vino.

Bien o mal… y ya basta…. el vino huele a vino. Entre los que somos muy aficionados al vino… es frecuente agitar la copa de vino y olisquearla con obsesión. Pero lo cierto es que esas disecciones en profundidad no son imprescidibles para disfrutar del vino. Al final lo importante es que el vino este rico, y como los aromas son una parte esencial del disfrute de cualquier alimento, lo normal es que la nariz nos aporte pistas sobre si el vino nos va a gustar o no.

pestuzoLo más normal es que si detectamos algún aroma que nos resulte desagradable el vino no nos guste. Uno de los problemas más habituales en las botellas del vino es lo que se llama el “olor a corcho”…. que se caracteriza por un aroma que más que a corcho podríamos aproximar a los aromas de una caja de cartón que se haya quedado en la terraza después de mojarse unos días… un aroma ‘feo’ a humedad…. vamos.

También es posible que el vino huela a ‘cuadra‘, o a ‘huevos podridos‘ o incluso que recuerde al ‘vinagre‘. En todos estos caso es muy popsible que el vino esté defecturoso y en ese caso lo lógico es devolverlo. También es fácil que los aromas de un vino no nos resulten agradables aunque el vino no tenga ningún defecto…. pues ya sabemos un vino para no repetir.

Más adelante profundizaremos algo más en el tema de los aromas de vino. Pero a estas alturas de este blog no tiene sentido entrar en más detalles.

Y vamos ahora con nuestra recomendación. Hoy toca un excelente rosado de bobal, Aula rosado 2010, un vino joven y fresco, con mucha sensación de fruta y muy placentero y que unos 5€ resulta una excelente elección.

Vino ¿sólo? No necesariamente.

31 Ago

Vino ¿sólo? No necesariamente.

Tápense los oídos los puristas, y cierren los ojos los ortodoxos. Hoy voy a hablar de tomar el vino con compañía… y no me refiero a con amigos -que es también el mejor modo de tomarlo- sino de combinarlo con diferentes tipos de refresco para aligerarlo y ‘alargar’ el trago.

El clásico de los clásicos es el vino con gaseosa… ya se sabes… ¡si no hay Casera,… nos vamos! A parte de ser una bebida light, resulta muy refrescante. Se pueden combinar el vino y la gasesosa en diferentes proporciones, desde mitad y mitad a un tercio de vino y dos tercios de gaseosa, etc…

Una versión algo más elaborada y más fuerte es el cup, de además de gaseosa y Sangríavino, suele ir acompañada de algún licor o destilado (por ejemplo algo de brandy) y, frecuentemente con trozos de fruta como plátano, manzana o melocotón. Si el licor no es dulce se le suele añadir algo de azúcar. La sangría sería una versión del cup en la que la se añade mucho hielo y algún cítrico (habitualmente limón) cortado en gajos.

Una bebida más joven y desenfadada en el calimocho, en él se pone junto al vino un refresco de cola.

Con estas recetas básicas y mucha imaginación y usando vinos jóvenes y afrutados, principalmente tintos pero no sólo se puede crear miles de refrescantes combinaciones.

Y nuestra recomendación de la semana, un tinto joven de Murcia, concretamente de Jumilla elaborado con una uva muy mediterránea, la monastrell. El Casa Castillo monastrell joven, muy rico para tomar sólo fresquito y muy adecuado para tomarlo en sangría 😉 Un vinazo por poco más de 6€.

Vino fresco, fresquito.

25 Ago

Vino fresco, fresquito

IcebergA la hora de tomar el vino, especialmente en los meses de calor la mejor forma de disfrutar el vino es fresco, fresquito. No importa si es blanco, rosado o tinto, tranquilo o espumoso, dulce o seco, siempre lo disfrutaremos más si lo tomamos de modo que su temperatura potencia sus efectos refrescantes.

Así, cualquier blanco o rosado se va a disfrutar más tomado a 6 o 7º y los tintos se disfrutan un montón sobre los 12-13º. No te lo pienses. Guárdalos directamente en la nevera y sácalos cuando los vayas a consumir (un ratito antes si son tintos).

Y vamos allá con nuestra recomendación. En este caso un divertidísimo espumoso dulce, Reymos. Un vino  muy aromático y con un seductor dulzor que unido con las burbujas es verdaderamente adictivo. Y todo eso por menos de 5€.

 

Burbujas y más burbujas. Espuma y más espuma.

19 Ago

CavaBurbujas y más burbujas. Espuma y más espuma.

Vamos allá con el tercer post. En este caso quisiera hablaros un poquito de los vinos con burbujas… Esos vinos con chispa, divertidos y agradables. A estos vinos se les llama espumosos…. y en nuestro país el tipo más conocido es el llamado cava, cuya principal virtud es que sus burbujas se producen de forma ‘natural’. También hay vinos a los que se le añaden las burbujas… entonces solemos hablar de “vinos de aguja”… por los pinchacitos que hacen en la lengua cuando los bebes. Por el contrario, cuando nos referimos a los vinos que no tienen burbujas les solemos llamar vinos tranquilos.

Si pensamos en los dos posts previos y de los tipos de vinos que en ellos comentamos, podemos tomar vinos que combinen todas esas categorías:…. un blanco seco espumoso…. un rosado dulce tranquilo, un tinto seco tranquilo,….

Y vamos allá con nuestra recomendación de hoy. Un cava… concretamente el Bach Extrisimo Brut Nature, procede de Cataluña, un cava sencillo, suave, nada dulce, con buena espuma y muy refrescante. Y cuesta poco más de 4€. ¿Quién puede pedir más?